Пышки со вкусом детства

Домой Блюда к завтраку Пышки со вкусом детства

Пышки со вкусом детства – вкусная, румяная и ароматная выпечка из сметанного теста, которая понравится и детям и взрослым.

Домой  Блюда к завтраку  Пышки со вкусом детства

Состав:

  • Мука – 420-450 гр.
  • Яйца (в тесто) – 2 шт.
  • Сметана – 250 гр.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Сода – 1/4 ч.л.
  • Мак (для посыпания) – 2 ч.л.
  • Желток (для смазывания изделий)

Приготовление:

Шаг 1: Сметану смешать с яйцами и хорошо перемешать венчиком.
Пышки со вкусом детства1
Шаг 2: Добавить сахар, соду, соль и еще раз перемешать.
Пышки со вкусом детства2
Шаг 3: Добавить просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто.

Шаг 4: Тесто поделить пополам и каждую часть раскатать толщиной 5-7 мм. Лепешку разрезать на полоски шириной 5 см, а затем полоски разрезать еще на 2-3 части. Должны получиться аккуратные прямоугольники.
Пышки со вкусом детства4

Пышки со вкусом детства5
Шаг 5: В центре каждого прямоугольника сделать небольшой продольный надрез. Верхний край прямоугольника необходимо аккуратно продеть в разрез и вывернуть наружу.

Пышки со вкусом детства6

Шаг 6: Смазать изделия желтком и украсить семенами мака.
Пышки со вкусом детства7
Шаг 7: Выпекать плюшки в разогретой до 180-200 градусов духовке около 20 минут, до румяной аппетитной корочки.
Пышки со вкусом детства8
Приятного аппетита!

Пышки со вкусом детства

Related Post

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *