Отменная запеканка из картошки с ветчиной

Отменная запеканка из картошки с ветчиной

Не знаете, что приготовить к ужину? Тогда сделайте вот такую запеканку из картофеля и ветчины. Вы будете в восторге от этого блюда. Да и вашим родным она тоже понравится. запеканка готовится из простых продуктов и прекрасно впишется в повседневное меню.

Отменная запеканка из картошки с ветчиной

Необходимые продукты

  • 300 грамм картофеля
  • 250 грамм ветчины
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • зеленый лук соль. перец
  • растительное масло
  • 3 куриных яйца

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками. Затем выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем до практически готового состояния.
  2. Лук очищаем от шелухи и нарезаем квадратиками. Добавляем к обжаренному картофелю и перемешиваем. Все вместе обжариваем еще 1 минуту.
  3. Ветчину нарезаем кубиками и добавляем к картофелю с луком. Добавляем соль и перец по вкусу, а потом перемешиваем.
  4. У болгарского перца удаляем хвостик и семечки, а потом нарезаем. И добавляем его к остальным продуктам. Все перемешиваем и тушим 1-2 минуты.
  5. В миску вбиваем куриные яйца и немного взбиваем. Измельчаем зеленый лук и хорошо перемешиваем.
  6. Форму для выпечки промазываем растительным маслом, кладем в нее подготовленные продукты и заливаем яичной смесью.
  7. Запеканку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 20 минут, а потом подаем к столу.

Из фильма Джентльмены удачи (1971)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *