Очень вкусный летний салат «Рапунцель»

https://youtu.be/G98rwIRn3GI

Очень вкусный летний салат «Рапунцель» можно приготовить из минимального количества ингредиентов за считанные минуты. Великолепное сочетание ингредиентов придает летнему блюду особый вкус. Соблазнительно аппетитный салат с сыром и куриным филе хочется кушать и кушать: остановиться просто невозможно. Очень вкусный, нежный, пикантный салат станет украшением любого стола.  Божественно вкусный, ароматный летний салат с клубникой готовится без забот и хлопот. Не верите? Давайте поскорей готовить!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 штука;
  • руккола — 25-30 грамм;
  • сыр «Бри» — 100 грамм;
  • свежие ягоды клубники — 5-6 штук;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • оливковое масло для обжаривания мяса;
  • орехи.

Для заправки:

  • оливковое масло — 2-3 столовые ложки;
  • французская горчица — 1 чайная ложка;
  • бальзамический уксус — 1 чайная ложка.

Очень вкусный летний салат «Рапунцель». Пошаговый рецепт

  • Для приготовления очень вкусного летнего салата «Рапунцель» нам понадобится одно куриное филе.
  • Филе хорошо промываем и обсушиваем (для этого я использую одноразовые кухонные полотенца).
  • Затем филе курицы разрезаем вдоль пополам, а далее нарезаем небольшими кусочками.
  • Нарезанную курицу солим и перчим по вкусу.
  • Далее нам нужно куриное мясо обжарить. Для этого берем сковороду, наливаем на нее совсем немного оливкового масла (чем меньше, тем лучше) и отправляем на плиту.
  • На разогретую сковороду выкладываем кусочки мяса и обжариваем курицу на маленьком огне примерно четыре минуты (для салата очень важно куриное мясо не пересушить, потому что это не очень хорошо отразится на вкусовых качествах летнего блюда).
  • Готовое куриное мясо перекладываем в отдельную емкость и оставляем остывать.
  • Пока мясо остывает, начнем формировать очень вкусный летний салата «Рапунцель».
  • Для салата «Рапунцель» нам понадобится сервировочная тарелка.
  • Затем берем рукколу (для приготовления этого салата я использую примерно 25-30 грамм рукколы) и отрезаем только хвостики.
  • Половину рукколы выкладываем на предварительно подготовленную тарелку (формируем подушку для летнего салата).
  • Для очень вкусного летнего салата сыр «Бри» нарезаем кубиками.
  • Совет: можно использовать не только сыр «Бри», идеально подойдет и сыр «Фета». Если у вас нет ни того, ни другого сыра, возьмите обыкновенный плавленый сырок. Вкус, конечно, не тот, но получается тоже вкусно.
  • Нарезанный кубиками сыр выкладываем на сервировочную тарелку поверх рукколы.
  • Свежие ягоды клубники (для очень вкусного салата «Рапунцель» я использовала шесть ягод) моем и высушиваем одноразовым кухонным полотенцем.
  • Затем каждую ягоду клубники разрезаем на четыре части.
  • На сервировочную тарелку на сыр выкладываем остывшую курицу и равномерно ее распределяем.
  • Сверху куриное мясо накрываем лепестками рукколы.
  • И только теперь выкладываем нарезанные свежие ягоды клубники.
  • Теперь займемся приготовлением заправки для очень вкусного летнего салата. Для этого нам понадобится небольшая емкость.
  • В подготовленную посуду отправляем две столовые ложки оливкового масла, добавляем одну чайную ложку французской горчицы, одну чайную ложку бальзамического уксуса, все взбиваем при помощи вилки до получения однородной массы.
  • Полученной заправкой поливаем наш салат.
  • И, в завершении, очень вкусный летний салат «Рапунцель» посыпаем рублеными орехами (орехи для салата берите на собственное усмотрение).

Самый вкусный летний салата «Рапунцель» со свежими ягодами клубники и сыром готов. Вы не потратите много времени на приготовление этого блюда, да и особые кулинарные навыки вам не потребуются. На сайте «Кулинарный портал» вы можете найти очень много оригинальных пошаговых рецептов летних салатов.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *